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下饭荤菜川味辣子鸡的做法

发布时间:2019-05-14 19:21:20 编辑:笔名

川味辣子鸡的材料鲜鸡1只姜相克食品5g葱3g花椒25g干辣椒相克食品适当指天椒5个料酒适当盐适当生抽适当鸡粉适当胡叔粉少许 川味辣子鸡的做法图片步骤,怎样做川味辣子鸡好吃?

姜蒜切片,指天椒洗净切圈,干辣椒切节,花椒洗净备用。

葱切花。

鸡斩治净斩小件,放入胡椒粉,料酒,盐抓匀。

放入生抽,蒜片,姜片。

抓匀腌(少)半小时入味。

起锅不需放油(鸡本身的油就够了).将腌好的鸡块放入中火炒干水分至金黄。

然后加入花椒炒出香味。

加入指天椒圈翻炒断生。

加入干红椒爆出香味至干身调入鸡粉炒均上碟撒上葱花便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

在时间允许的情况下,鸡肉腌治的时间越长就更入味,入味后鸡肉煸出来才更香。

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