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微波老婆饼的做法

发布时间:2019-05-14 22:25:47 编辑:笔名

微波老婆饼的材料:主料: 鸡蛋 1个 小麦面粉 半碗

辅料: 苹果 1/4个 赤小豆 适当

调料:黄油、少量;泡打粉、少量;蜂蜜、少量;牛奶、少许;玉米淀粉、少量

微波老婆饼的做法:1、所有面饼材料(鸡蛋1个、普通面粉小半碗、黄油少量(色拉油也行,味道差点)、泡打粉少量、蜂蜜少许、牛奶少许、玉米淀粉少许(可省略)混合,揉成略软的面团,保鲜膜包好,搁置半小时;(鸡蛋剩点)

2、把醒好的面团分成若干个面剂子。

3.、取1个面剂子,擀开对折再擀成椭圆形面片。

4、包入馅儿料(苹果馅心:苹果1/4只切沫加蜂蜜或糖、豆沙馅心:红豆煮烂加蜂蜜或糖、其他随意),收口;

5、将其翻扣过来(收口朝下),略微压1下。用刀在表面划平行刀或10字刀,让馅漏出来。

6、用刷子或勺子取少量蛋液刷在开口的1面

7、用黄油或色拉油把微波烤盘刷1遍,避免粘底。

8、摆放老婆饼,饼表面也涂点油。

9、混合光波(中)两面波波,每面大概4⑹分钟,看实际情况

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