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专家预测未来中国牛肉市场缺口巨大

发布时间:2019-12-10 07:27:05 编辑:笔名

国家肉牛产业体系首席科学家、中国农业大学教授曹兵海15日表示

,据预测,二十年后中国牛肉年需求量将达2010年产量的两倍,未来牛肉市场缺口巨大。

曹兵海是在河南省平顶山市出席一个论坛时做出这一表示的。

有关资料显示,2010年中国官方统计的肉牛存栏量为1.1亿头,产量630万吨,养牛人口8400万。

曹兵海认为

,随着中国经济的发展,人们的生活水平日益提高

,牛肉的需求也在不断增加。为了应对中国未来牛肉需求将增加的难题

,中国国家肉牛产业体系的规划显示,未来该体系将增加岗位专家、综合试验站的数量,以加大对国家肉牛产业的科技扶持力度

曹兵海认为,未来市场对牛肉的品质需求将会进一步提高

,未来肉牛养殖的核心指标将是经济效益,而非牛种、规模和存栏量等传统指标。

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